2024年7月25日,吉林省畜牧业协会组织吉林大学、吉林农业大学、省农科院、省 (市、州)畜牧总站、省动物疾病预防控制中心等单位7名专家,依据吉林省畜牧头部企业评审办法,对企业上报的材料进行评审。经专家审定,最终15家公司被评为首批吉林省畜牧头部企业,吉商联合会副主席单位—吉林棋盘生态农业集团有限公司荣耀上榜。
 
棋盘集团此次能够上榜首批吉林省畜牧头部企业,源于棋盘村雷猪养殖的强力支撑。
棋盘村雷猪,吉林本土黑猪精品,集抗逆性强、耐粗饲,肌间脂肪丰富、肉质细腻香甜,肉色红亮的特性于一身,品质大大超越笨猪风味,清水一涮,香气四溢,瞬间唤回老家感觉儿时味道。

棋盘村也凭借雷猪项目被农业农村部评为全国“一村一品”示范村镇;2022年棋盘村雷猪获评世界农场动物福利协会“福利养殖金猪奖”;2023年7月雷猪肉品在“科创中国”嘉年华上荣获好猪肉奖,同年9月又在中国国际肉类工业展览会上拿下金奖。
目前,棋盘村雷猪在吉林省拥有龙潭区、大口钦、蛟河市等6个繁育基地,年出栏商品黑猪10万头。产品销售通过吉林大润发、欧亚综合体等大型商超设立雷猪产品专卖店,同时开发电商渠道,实现线下线上良性互动。产品采用急冻真空锁鲜技术保障产品新鲜,全程无抗加工,实现梅花肉,五花肉,腿肉,里脊,肋排,棒骨,脊骨等部位肉精细化分割急冻锁鲜,同时研发95%黑猪肉无色素、无淀粉爆汁烤肠、黑猪肉培根、黑猪肉酱卤系列产品、黑猪肉玉米面饺子等系列深加工产品,不断迈向更广阔的市场。 |